大根が美味しすぎる！と、最近しみじみ思います。
お味噌汁や豚汁にしてもいいし、煮物にもいいし。
あったまりますよね。

昨日作ったのは、大根の中華スープ煮。
どばっと盛り付けてしまってごめんなさい。

（うわ、大根ほとんど見えない・・・笑）

粉末の鶏がらスープの素を、
少し濃い目の味になるように（でもお好みで）お湯で溶いて、
厚さ２ｃｍほどの半月切りにした大根を煮るだけ！
彩りで大根の葉っぱや細切りベーコンも足しましたが、
なくても美味しいです。
出来上がりのあつあつの状態でごま油を少したらすのもいいかも。

まだまだ冷蔵庫に残っている大根・・・。
今度はどんなレシピにしようかしらん♪