梅シロップ、完成！
早速炭酸水で割ってみました。



なにこれちょっとおいしいんですけど!!!
写真では表現できない穏やかなピンク色がキレイです。
初めてにして大成功、ってことでいいですか???

・・・といいつつ実は、氷砂糖は最後まで溶け切らず。


（底に”こずんで”ます。）

それでも十分甘く、十分美味しい。
梅のさわやかな風味がぎゅっと凝縮されてます。
毎日世話をしながら育てていく梅仕事の楽しさを
ほんのちょっとですが経験できました。
さて、次は何で割って飲もうかな♪