番組でご紹介した、ツイッターで話題になったこともあるという
『マシュマロトースト』なるもの。
我が家で作ってみたところ、こんな感じになりました～。

出来上がりの見た目は・・・そんなに美味しそうには
見えないかもしれませんね(^^;)。

でも、マシュマロの中の部分を切ってみると・・・
とろーり!!!

例えて言うなら「ホット牛乳パン」みたいな味わいでしょうか。
ゴハンというよりおやつの時間におススメです。
興味のある方、お試しくださいね♪  

私たち、長野県に暮らす者としては
3.11とともに今日3.12も忘れたくない日。
県北部地震発生から今日で3年を迎えました。
今日は夕方から、森宮野原駅前で「灯明祭」も行われます。

過疎や高齢化といった
東日本大震災とはまた違った問題を抱える栄村。
3.11に比べると全国的に大きく報道される機会は少ないですが、
だからこそ身近に住む私たちは、関心を寄せることを
忘れないでいたいですね。
そんな気持ちを新たにする2日間です。



さて、今日のおやつは、昨日に続いて復興関連の商品を。

岩手県の『かもめの玉子』のメーカーさんが作っている
「復興福朗（ふっこう　ふくろう）」です。
フクロウ＝不苦労に通じる、幸せを呼ぶ鳥といわれています。
東北と栄村の皆さんの幸せを願いつつ、いただきます。