手のひらには、小さな地球。  

玉ねぎが特産品の旧豊科町（現・安曇野市）出身の
スタッフＨちゃんが、先週末
お父さんと一緒にたまねぎ祭りで「玉ねぎ狩り」をしてきた
おすそ分けをいただきました。
（なんとＨ家では８０ｋｇも玉ねぎを買ってきたそうです!!）

ビニール袋に入った状態でもらったのに
既に玉ねぎのあの独特のにおいが！
思わずくんくん…しちゃいました。
スーパーで買う玉ねぎでこのにおいを感じた覚えは
あんまりないのでそれだけ新鮮、ということでしょうか。

Ｈちゃんのオススメは、薄く輪切りにスライスして
軽く炒めてお醤油で味付け、というシンプルレシピ。
新鮮なうちに早速やってみなきゃ！