柚餅子（ゆべし）！

今日番組でピックアップした天龍村特産の
「柚餅子（ゆべし）。
冬になると柚餅子作りの作業風景の写真は毎年
新聞で見ていたのですが、
実はできあがった柚餅子を生で目にするのは初めてでした。
パッケージからご紹介～。

個包装の側面も味のあるデザインです。



そしていよいよ中をあけてみると～???
じゃんっ!!!

インパクト大!!!
大き目の大福ぐらいの大きさの真っ黒い柚餅子。
これを薄く切っていただくのです。

柚子のさわやかな香りと共に、
ゆっくりと熟成された滋味豊かな優しい味わい。
今までに食べたことのない味！と家族にも好評でした。
ぜひ皆さんも機会があったら召し上がってみてください！